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Robby Montenegro con más de 30 años en la industria del buen vivir, comparte todo lo aprendido, experiencias y vivencias.
El inicio, que hoy continúa, es en el mundo del puro donde el placer por el tabaco de alta calidad marcó un camino a seguir en la vida y en todo lo relacionado al buen vivir.
Desde antes de terminar la facultad de Ciencias Politicas y RRII empezó a trabajar en hoteles, restaurantes y tabaquerías en Argentina y Uruguay. Ya como sommelier en el 2003 abre su propio restaurant Camarico y un poco despues la parrilla Manso. Camarico un Bistro premium en Recoleta, estuvo centrado en disfrutar la gastronomía, el vino y los puros ya que contaba con una amplia carta de vinos y un cigar lounge. Manso, una parrilla donde el maridaje de la carne con los distintos vinos eran centro de la escena. Además continuó asesorando a otros establecimientos gastronómicos, dando capacitaciones y charlas a clientes de distintas bodegas de Argentina. Con los puros siguió el mismo camino. Camarico se vende en 2007 y emprende un rumbo nuevo, la ciudad de Lima – Perú donde comienza un camino junto al reconocimiento internacional de la gastronomía peruana, de la mano de su primera bodega representada, Ernesto Catena Vineyards.
Esta vez, desde la importación de vino para el mercado peruano funda ROMOVI con una impronta distinta a lo que había en el mercado: hacer un trabajo personalizado tanto con el proveedor como como los clientes y futuros clientes. Sin duda la visión, sumada al esfuerzo lograron construir en 15 años una sólida empresa que hoy trabaja con más de 10 bodegas y más de 130 etiquetas en el portfolio. Capítulo aparte para los puros Doña Ines, una idea basada en la ausencia de puros de calidad en el mercado de Perú. Se trabajó un acuerdo con la Familia Plasencia de Nicaragua quienes apoyan el proyecto desde el inicio y comienzan a fabricar los puros siguiendo lineamientos de blends sugeridos por Robby Montenegro. Hoy, con más de 7 años en el mercado los puros Doña Ines fabricados en Plasencia son sin duda una marca registrada de alta calidad al precio correcto.
El proyecto se completa hace 7 años con el nacimiento de Concepto Placer, una empresa dedicada a la distribución, venta de vinos y productos gourmet al mando de Ines Pezzarini quien viene del mundo financiero, dando un vuelco a su carrera y convirtiéndose en una apasionada por su propio emprendimiento, y desempeñándose con gran solvencia y conocimiento en el mundo del buen vivir, prueba de ello es la coqueta tienda que Concepto Placer posee con su nombre dentro el Swissotel Lima.
Los viajes de trabajo y placer de Robby e Inés, mas las experiencias en distintos lugares del mundo como Europa y Estados Unidos sumaron un gran caudal de conocimiento y además muchos amigos cosechados por el mundo para acrecentar este modo de vida: disfrutar de «Las pequeñas grandes cosas de la buena vida » en familia y con amigos.
El trabajo y la pasión por lo que hacen ha hecho de estos emprendimientos una vida dedicada a sus empresas y que resaltan una forma de vivir disfrutando junto a familia y amigos. Ese aprendizaje a través del esfuerzo, el disfrute y los años, es lo que hoy quieren compartir en este proyecto.
